Aumentar em uma xícara e meia o consumo de café em um
período de quatro anos ajuda a reduzir em 11% o risco de diabetes, revelou um
estudo.
Os resultados da
pesquisa, chefiada por Frank Hu e Shilpa Bhupathiraju, da Universidade de
Harvard, nos Estados Unidos, foram publicados na revista Diabetologia, da
Associação Europeia para o Estudo da Diabetes.
Há tempos se associava
uma incidência menor do diabetes tipo 2 com o consumo de chá e café, e os
cientistas observaram esta relação de perto.
Os autores determinaram
que as pessoas que aumentaram o consumo de café em mais de uma xícara por dia
durante quatro anos apresentavam um risco 11% menor de contrair diabetes tipo 2
com relação àquelas que não modificaram seus hábitos de consumo.
Ao contrário, os
pacientes que reduziram o consumo de café em pelo menos uma xícara apresentaram
um risco de desenvolver diabetes tipo 2 superior 17%. Não foi detectado um
impacto do consumo de chá e café descafeinado no risco de diabetes.
Aqueles que mantiveram um
nível elevado de consumo de café, de 3 xícaras de café ou mais, apresentaram um
risco de diabetes ainda menor, 37% inferior ao de consumidores moderados, que
consomem uma xícara ou menos por dia.
"As mudanças nos
hábitos de consumo de café parecem impactar o risco de diabetes em um prazo
relativamente curto. Nossas pesquisas confirmam estudos prospectivos anteriores
segundo os quais um consumo maior de café era associado a um risco menor de
diabetes tipo 2", afirmaram os autores,
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Fonte:
http://www.portaldoconsumidor.gov.br
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